【臭氧概述】
臭氧又稱富氧、三子氧、超氧,是已知可利用的最強的氧化劑之一,它可使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性,從而殺滅細菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等。臭氧對大腸桿菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率在99%以上,并可殺滅肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的殺菌、消毒、降解農藥作用,被認為是一種高效廣譜的殺菌劑。
【科學使用臭氧】
在許多國家,臭氧被廣泛應用于消毒飲用水、空氣凈化、食品加工、醫療衛生、水產養殖等領域。
1902年,德國帕德博恩建立了第一座用臭氧處理水質的大規模水廠,開創了臭氧水處理的先河?,F在,世界上已有數千座臭氧水廠。歐美國家的自來水廠應用臭氧已達到普及程度,礦泉水、純凈水廠家幾乎都裝備了臭氧設備。美國自上世紀70年代初開始利用臭氧處理生活污水,主要是為了滅菌消毒、去除污染物、脫色等達到排放標準。日本則在缺水地區將污水用臭氧處理后作為中水使用。美、日、德、法等國家近年來都建立了大規模的臭氧污水處理廠。
臭氧在食品行業中的應用更為普及。瑞典一家牛肉公司把臭氧應用于對牛肉的存儲保鮮,自1870年開始一直沿用至今。早在1904年,歐洲就利用臭氧對保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品進行保鮮處理。上世紀30年代末,美國80%的冷藏蛋庫都安裝了臭氧發生器。日前,歐美國家在果品、蔬菜保鮮中將臭氧運用到儲存、制造、運輸等各個環節。
臭氧能殺死病毒細菌,而對人體健康的細胞無礙,因為后者具有強大的平衡酶系統。只要科學應用臭氧,臭氧對人體健康是沒有危險的。事實上,臭氧應用100多年來,至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故發生。
【濃度界值須注意】
科學使用臭氧并不會對人體健康造成危害,但如果不加節制地盲目濫用臭氧“解毒”,則并非可以高枕無憂。
臭氧本身是一種無毒的安全氣體,其“毒性”主要是指強氧化能力。專家認為,在臭氧濃度高于1.5ppm以上時,人員必須離開現場,原因是臭氧會刺激人的呼吸系統,嚴重時,可造成傷害。目前,許多國家和組織已經制定了人在臭氧化氣體環境下的安全衛生標準,其濃度與接觸時間的乘積可視為基準點:國際臭氧協會的標準為:0.1ppm,接觸10小時;美國標準為:0.1ppm,接觸8小時;德、法、日等國標準:0.1ppm,接觸10小時;我國標準:0.15ppm,接觸8小時。
有報告表明,臭氧濃度在0.02ppm時,嗅覺靈敏的人便可覺察。濃度在0.15ppm時為嗅覺臨界值,一般人都能嗅出。當濃度達到1~10ppm時,稱為刺激范圍,10ppm以上時為中毒。
因此,專家提醒消費者,臭氧生產量不是越多越好,每小時產生200毫克/立方米的臭氧比較適合,家庭用一般每小時不要超過400毫克/立方米。用臭氧機制作飲用水大約需要60分鐘,還要再經過15分鐘的還原后才能飲用。用于空氣凈化時,人與凈化的房間應隔離,停機幾分鐘待臭氧分解后再打開房門。在室內不宜長時間使用產生高濃度臭氧的臭氧發生器,過高濃度的臭氧對人體、家具、衣物都有損害。
【臭氧作用】
1.水處理,桶裝水,純凈水,泳池水:殺菌消毒,凈化水質;
2.污水處理:降解COD值,脫色除臭,凈化水質;
3.凈化車間:殺菌消毒,去除甲醛甲苯;
4.潔凈室:消毒殺菌,空氣凈化,工作服消毒,熱病源去除;
5.養殖場除臭:殺菌消毒,除惡臭,凈化空氣;
6.海洋館,水廠養殖:殺菌消毒,增氧,凈化水質;
7.果蔬消毒:殺菌消毒,降解農藥,果蔬保鮮;
8.牛仔水洗:布料脫漿脫色,殺菌消毒,漂白;
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